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Décalage
Innovation
Cours du Cognac : ce que révèlent les statistiques de Petite Champagne
La filière Cognac représente plusieurs milliers d'emplois directs et indirects en Charente et Charente-Maritime, entre viticulture, négoce, distillation et tourisme, faisant de l'appellation un pilier économique du territoire.
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De la vigne à la bouteille, du cep à la commercialisation, Terres de Cognac assure un tour d'horizon complet de la "Filière Cognac".
L'essentiel de l'info
Dossier
Filière Cognac
Développement durable : la filière Cognac accélère sa transition en 2024
La certification HVE (Haute Valeur Environnementale) progresse dans le vignoble charentais, portée par des viticulteurs soucieux de réduire l'usage des produits phytosanitaires et de valoriser des pratiques plus respectueuses de…
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La revue XO de la filière Cognac
Terres de Cognac
Viticulture, négoce, packaging…
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N°172 MAI-JUIN 2026
CRISE DU COGNAC : LES VITICULTEURS CONTRAINTS AU GRAND ÉCART
N°171 MARS/AVRIL 2026
LA VIGNE À L'ÉPREUVE DU CHANGEMENT CLIMATIQUE
N°170 JANVIER/FÉVRIER 2026
ELECTIONS MUNICIPALES : S'ENGAGER POUR FAIRE ENTENDRE LA VOIX DES VITICULTEURS
N°169 NOVEMBRE/DÉCEMBRE 2025
LE PACKAGING EN AVANCE SUR SON TEMPS
N°168 SEPTEMBRE/OCTOBRE 2025
L'arrachage : un débat sans tabou
N°167 JUILLET/AOÛT 2025
œnotourisme : échappée belle dans le vignoble
N°166 MAI/JUIN 2025
L'IA OUVRE UN NOUVEAU CHAMP DES POSSIBLES
N°165 MARS/AVRIL 2025
Chine / USA : surenchère autour des taxes
Magazine
Ugni Blanc
Chêne de Tronçais, chêne du Limousin : quel bois pour vieillir le Cognac en Segonzac ?
Le choix du bois de chêne pour le vieillissement du Cognac engage la qualité des eaux-de-vie pour des décennies. Deux essences dominent : le chêne sessile de la forêt de…
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Cahier éco
Petite Champagne
Distillation 2023 : ce que révèlent les premiers cœurs de chauffe en Petite Champagne
La double distillation en alambic charentais à repasse est bien plus qu'une obligation réglementaire : elle constitue l'âme même de l'appellation Cognac. Ce procédé ancestral confère aux eaux-de-vie leurs arômes…
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Rencontres
Export
Certification HVE : 41 % des domaines de Grande Champagne déjà engagés
La certification HVE (Haute Valeur Environnementale) progresse dans le vignoble charentais, portée par des viticulteurs soucieux de réduire l'usage des produits phytosanitaires et de valoriser des pratiques plus respectueuses de…
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Négoce
Ugni Blanc
Étiquetage du Cognac : les obligations légales à connaître en 2023
La bouteille de Cognac n'est plus seulement un contenant : elle est devenue un objet d'art à part entière. Plusieurs maisons ont fait le pari du design premium pour se…
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Technique
Patrimoine
Marché mondial du Cognac : 39 % de croissance en valeur en 2025
La filière Cognac représente plusieurs milliers d'emplois directs et indirects en Charente et Charente-Maritime, entre viticulture, négoce, distillation et tourisme, faisant de l'appellation un pilier économique du territoire.
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