Les chais historiques du Cognaçais, certains vieux de plusieurs siècles, témoignent de l'ancrage profond de cette activité dans le territoire charentais et constituent aujourd'hui un patrimoine architectural à part entière.
Les chais historiques du Cognaçais, certains vieux de plusieurs siècles, témoignent de l’ancrage profond de cette activité dans le territoire charentais et constituent aujourd’hui un patrimoine architectural à part entière.